Grill selber bauen: schöne Ideen, einfache Anleitung & praktische Tipps

Grill selber bauen

Die Hitze flimmert über dem Rost, hier und da schimmert rote Glut zwischen der aschegrauen Grillkohle. Es ist Grillzeit im Garten! Es fehlt noch der passende Holzkohlegrill für den herrlichen Schmaus unter freiem Himmel? Du willst dir einen Grill selber bauen? Wir haben eine Auswahl schöner DIY-Grills zur Inspiration, eine einfache Grill-Bauanleitung und viele praktische Tipps zur Umsetzung.

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Ob allein, zu zweit oder in großer Runde, ob im Sonnenschein, in der Dämmerung oder in der Nacht, ob aus besonderem Anlass oder ganz spontan, ob förmlich oder ungezwungen – mit Köstlichkeiten vom selbstgebauten Grill wird das Ganze zu einer Mahlzeit, an die du dich erinnern wirst, versprochen!

Welche Materialien eignen sich zum Grill selber bauen?

Das Baumaterial für einen Gartengrill muss vor allem eins sein: hitzebeständig. Besonders bewährt zum Grill im Garten selber bauen haben sich feuerfeste Steine und Metall. Für einen Grill aus Steinen müssen diese entweder sicher aufeinandergestapelt oder mit einem feuerfesten Mörtel vermauert werden. Du kannst dazu Ziegelsteine (auch Backsteine genannt) verwenden. Neben diesem Klassiker eignet sich aber auch feuerfester Naturstein, unter anderem Basalt, Granit, Sandstein und Speckstein.

Unser Tipp
Sogenannter Porenbeton eignet sich nur teils als Baumaterial zum Grill selber bauen, da seine Feuerbeständigkeit bei Temperaturen ab 700 Grad Celsius (°C) zunehmend nachlässt.

Die Feuerstelle deines selbstgebauten Grills solltest du mit speziellen Schamottsteinen auskleiden, die Hitze besonders gut speichern können. Das ist fürs „Nachgrillen“ (Nachgaren) von Vorteil. Schamottsteine findest du mit unterschiedlicher Hitzebeständigkeit im Fachhandel – üblich ist eine Hitzebeständigkeit von bis zu 1.400 °C.

Wichtig
Dort wo das Mauerwerk mit dem Grillfeuer in Kontakt kommt, solltest du es mit Schamottmörtel mauern, der die höchste Feuerfestigkeit besitzt. An anderer Stelle kannst du herkömmlichen Zementmörtel, Putzmörtel oder Mauermörtel einsetzen.

Doch bevor gleich eine Grill-selber-bauen-Anleitung kommt, laden wir dich ein, dich von unseren schönsten Outdoor-Grills inspirieren zu lassen.

Die 10 schönsten Ideen zum Grill im Garten selber bauen

Wir zeigen im Folgenden unsere Top 10 der schönsten Grills Marke Eigenbau für den Garten. Vielleicht bringt dich unsere Fotogalerie auf die passende Idee, wie dein DIY-Grill aussehen könnte.

  • Ein Grill aus rotem Backstein ohne viel Gedöns

Grill aus rotem Backstein

  • Ein Burgergrill mit viel Drum und Dran

Burgergrill aus rotem Backstein

  • Ein Wandgrill mit Abzug

Wandgrill mit Abzug selber bauen

  • Ein großer Natursteingrill mit Schamottsteinen

Großer Natursteingrill mit Schamottsteinen

  • Rustikaler Grill aus Feldsteinen

Grill aus Feldsteinen selber bauen

  • Grubengrill aus alten Ziegelsteinen

Grubengrill aus alten Ziegelsteinen selber bauen

  • Steingrill auf der Terrasse

  • Gabionen Grill

Gabionen Grill

  • Einfache Feuerstelle aus Pflastersteinen zum Spießgrillen

  • Rustikale Feuerstelle aus Natursteinen

Feuerstelle mit offenen Flammen

Der richtige Platz für den selbstgebauten Grill

Den Standort zum Grill im Garten selber bauen, solltest du bedacht wählen. Einerseits ist Sicherheit oberstes Gebot. Das heißt, dass du deinen Grill nicht in der Nähe leicht entzündlicher Materialien errichten solltest. Bedenke beim Sicherheitsabstand auch den möglichen Funkenflug. Wähle am besten einen recht windstillen Platz im Garten.

Unser Tipp
Achte unbedingt auf den richtigen Abstand des Grillplatzes zu etwaigen Nachbarn. Hier schreibt das Gesetz einen Mindestabstand zur Grundstücksgrenze von drei Metern und zu Gebäuden von fünf Metern vor. Handelt es sich um Außenwände aus Holz soll der Mindestabstand sogar acht Meter betragen.

Andererseits sollte der Grill so im Garten stehen, dass Grill- und Essplatz nicht allzu weit voneinander entfernt sind.

Braucht der DIY-Grill im Garten ein Fundament?

Die für einen Grill im Garten geeigneten Baumaterialien Stein und Metall bringen von Haus aus ordentlich was an Gewicht auf die Waage. Deshalb muss der Untergrund stabil sein, damit die Konstruktion dir später nicht reißt, einstürzt, wegsackt oder kippt. Ein Fundament ist in vielen Fällen ratsam, aber es funktioniert auch ohne Fundament.

Mehr Informationen findest du in unseren Ratgebern zu Fundament fürs Gartenhaus oder Gartenhaus ohne Fundament.

Grill selber bauen: Anleitung in 6 Schritten

Mit der folgenden Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du dir aus Backsteinen einen Holzkohlegrill selber bauen: Du benötigst etwa 150 Steine, passenden Mörtel, 4 Flacheisen als Auflage für den Grillrost, einen Grillrost und eine Gipskartonplatte.

Schritt 1: Das Fundament für den Grill anlegen

Falls es am künftigen Grillplatz noch kein Fundament gibt und auch ein etwaiger Terrassenboden nicht stabil genug ist, um den schweren Steingrill zu tragen, lege zuerst ein Fundament für diesen Grill in Form einer Betonplatte an. Bei der Terrasse bietet sich ein Stellplatz direkt nebenan an, sodass du den Terrassenboden nicht anfassen musst. Eine Fundamentplatte kannst du mit unserer Anleitung aus dem Beitrag Carport Fundament selber bauen in wenigen Schritten errichten.

Schritt 2: Gartengrill selber mauern aus Backsteinen

Unser Tipp
Fertige dir vorab eine genaue Skizze deines künftigen Grills an, an der du entlang mauerst. Es macht auch Sinn, die Steine vor dem Vermörteln einmal zu legen, um zu sehen, ob dein Plan aufgeht.

Starten mit der ersten Reihe Mauersteine, die du in Form eines Rechtecks auf das Fundament legst, wobei du nach vorne eine Aussparung lässt. Achten auf lotgerechtes Arbeiten. Die zweite Reihe Steine sollte versetzt aufgelegt werden, der Maurer sagt dazu „im Läuferverband“. Spare nicht an Mörtel, das gefährdet die Stabilität des Mauerwerks. Das Gemäuer muss dicht abschließen, damit sich das Grillfeuer später optimal entwickelt.

Unser Tipp
Glätte die entstehenden Fugen rechtzeitig, solange der Mörtel noch nicht ausgehärtet ist, damit sich ein attraktives Mauerbild ergibt.

Schritt 3: Zwischenboden errichten

Es folgt das Einlegen der passenden Gipsplatte flächig über das komplette Rechteck, um einen Zwischenboden zu errichten. Dieser wird mit einer Schicht Backsteine komplett bedeckt. Das wird die spätere Feuerfläche.

Schritt 4: Feuerfläche einrahmen

Rahme die Feuerfläche rundum mit einer Reihe Backsteine ein.

Schritt 5: Halterungen für Grillrost einmörteln und Abschluss mauern

Lege auf diese Backsteine beidseitig, mit einem Überstand nach innen und Abstand zueinander zwei Eisen auf. Mörtel diese mit ein, wenn du eine weitere, letzte Backsteinreihe aufsetzt. Das sind die Halterungen für den Grillrost.

Schritt 6: Mauerwerk säubern und trocknen lassen

Säubere das Mauerwerk von überschüssigem Mörtel und lasse es nach Anweisung des Mörtelherstellers trocknen. Lege Grillkohle ein und den Rost auf die Halterungen! Viel Spaß beim Angrillen!

Video Bauanleitungen zum Grill selber bauen

Du wünschst dir einen anderen DIY-Grill? Kein Problem! Wir haben hier noch 3 weitere Videoanleitungen:

Großer Grill zum Drumherumsitzen

Komfortabler Grill selbst genauert

Last-Minute-Grill im Garten selber bauen

Unser Tipp
Wenn du dich für deine Grillpartys nicht vom Wetter abhängig machen willst, besteht die Möglichkeit, eine Grillremise in deinem Garten aufzustellen. Du kannst auch im Gartenhaus grillen, musst hierbei jedoch die Baugenehmigung für eine Grillkota beachten.

Und: Hast du nach der Lektüre zum Grill selber bauen Appetit auf Gegrilltes? Dann schaue dir doch passend zum Thema Grillen im Garten unsere folgenden Beiträge an:

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Artikelbild: ©iStock/JoaBal
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